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如何通过饮食提高孩子的记忆力

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  随着生活水平的提高,孩子要学的东西很多,一旦营养跟不上,很可能造成智力下降、注意力不集中、记忆力降低的现象,所以各位家长要引起高度的重视,给自己的孩子创造一个轻松的氛围和营养的饮食是非常有必要的。下面就让51自学小编给你介绍一下怎样通过饮食提高孩子的记忆力。

  一、孩子三餐怎么吃才有营养

  1、营养早餐推荐

  家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之。包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。

  2、营养午餐推荐

  要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴。

  二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。

  3、营养晚餐推荐

  建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。

  复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。

  二、孩子补脑的5种食材

  1、补脑食材——核桃

  中国人向来认为核桃是补脑佳品,隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸,可以帮助脑部血液畅通。

  2、补脑食材——芝麻

  芝麻在中医和道家气功中备受推崇,它不仅有提高脑髓神经的效能,还有畅通血液等功效。

  3、补脑食材——黄豆

  黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂,即构成脑部记忆的物质和原料。

  4、补脑食材——菠菜

  菠菜含有一种十分重要的维生素:叶酸。

  5、补脑食材——香蕉

  香蕉可向大脑提供酪氨酸,使人精力充沛,注意力集中,精神稳定,创造力提高。

  三、孩子补脑的两款靓汤

  补脑靓汤推荐1、东阿阿胶合桃生鱼汤

  材料:东阿阿胶12克、合桃50克、生鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。

  烹制:阿胶打碎;余各物洗净,生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许水。一起下瓦煲,加水2000毫升(约8碗量),武炎滚沸后改文火煲约1小时,阿胶推入溶化,片刻,下盐便可。为3~4人量。

  补脑靓汤推荐2、枸杞子玉竹煲鱼头

  材料:枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克(中药店均有售),大鱼头半个,猪瘦肉100克,生姜4片。

  烹制:药材稍浸泡,洗净;大鱼头去鳃,洗净,切块,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净,切块。

  一起与生姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。

  小编推荐:提高孩子记忆的5个方法

  1、丰富孩子的生活环境。

  有生活经历才有记忆,有的孩子年龄很小,却因为'见多识广',能记住和讲述很多见闻。

  从小给孩子提供丰富多彩的生活环境,给他玩各种颜色、有声的、能活动的玩具,听音乐,多与孩子讲话,给孩子念儿歌、诗歌,讲故事,带孩子去公园、动物园、商店,和孩子一起做游戏等等,这些都会在他们的脑海中留下深刻印象,能在较长时间内保持记忆。这些印象在遇到新的事物时会引起联想,帮助宝贝记住新的对象。

  2、从培养孩子注意力入手。

  离开了对识记材料的注意,记忆自然也如过眼烟云消失殆尽。因此,要想提高孩子记忆力,训练宝贝注意力应作为整个训练过程的第一步。针对注意力不集中的宝贝,不可急躁,更不能强迫宝贝按自己的意愿行事。

  可以注意观察宝贝,如果宝贝对某一事物感兴趣,那好,我们就以这个事物作为起点,让宝贝尽可能对这个事物保持较长时间的注意力。

  只要宝贝一次比一次能坚持的时间更长一点,父母就应该感到欣慰。

  3、制定规律的作息制度。

  有规律的作息可以有效地帮助宝贝建立时间的概念,防止宝贝在大脑中形成错乱的时空观念。在作息制度实行初期,父母可以一边安排宝贝的活动。

  一边向宝贝叙说:“12点半了。现在是午餐时间,宝贝该吃饭了。”“1点半了,宝贝该午睡了。”“4点了,宝贝可以玩玩具了。”建立正确的时空概念可以在无形中强化宝贝的记忆力,。

  4、给孩子明确的识记任务。

  可以尝试让孩子有意识、有目的地去识记某些事物。如在听故事、外出参观、饭后散步时,都应该给孩子提出识记任务。

  “宝贝,妈咪记性不好,待会儿你得记住回家的路哦。”“宝贝,我们昨天出来散步走到哪儿啦?妈咪还想去那儿。宝贝带妈咪去好不好?”

  5、欣赏古典音乐。

  脑智能学的研究表明,多给宝贝欣赏一些优美的古典音乐作品不仅可以陶冶宝贝性情,还可以增强宝贝对语言的记忆力。

  这种训练最早可以从宝贝听胎教音乐开始。不管宝贝是在玩玩具、做游戏、读书还是吃饭,妈咪都可以放一些比较轻柔优美的音乐,让宝贝有意无意地欣赏就可以了,欣赏音乐有利于养生。


 
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