对于学生党而言，高一往往起到一个打基础的阶段!那么，对于高一生物的学习要怎样做好练习呢?接下来不妨和51自学小编一起来做份苏教版高一生物必修1细胞中的生物大分子测试试题，希望对各位有帮助!

　　苏教版高一生物必修1细胞中的生物大分子测试试题

　　选择题

　　某氨基酸分子含有2个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位就是( )

　　A.和羧基连在同一个碳原子上

　　B.一定连在羧基上

　　C.在R基上

　　D.与氨基端相连

　　关于氨基酸形成肽键的叙述中，正确的是( )

　　A.一个氨基酸分子的羧基与它的氨基缩合成肽键

　　B.一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的氨基缩合成肽键

　　C.一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键

　　D.一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键

　　两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自( )

　　A.羧基(—COOH)B.氨基 (— NH2 )

　　C.连在碳原子上的氢D.氨基和羧基

　　下列各项中与蛋白质作用无关的是( )

　　A.催化与调节B.运动C.运送物质D.贮存遗传信息

　　综合题

　　胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：

　　①胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“一SH”连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。

　　②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：

　　猪：B链第30位氨基酸和人不同;

　　马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同;

　　牛：A链第8、10位氨基酸与人不同;

　　羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同;

　　天竹鼠：A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。

　　根据以上材料回答下列问题：

　　(1)胰岛素分子中含有肽键_________个。控制合成胰岛素的基因中至少有______碱基。 (2)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了_____。

　　(3)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是______________。

　　(4)前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同，由此可以得出的结论是____________________。

　　(5)人与这几种动物在胰岛素分子上氨基酸组成差异的大小，说明

　　_____________________________________________________________

　　(6)如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话，最适宜的动物是

　　______________________________________________________________

　　某一食品重4 150 g，其中含10%的蛋白质，该蛋白质在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505 g，经分析，此蛋白质分子为C14H27O5N5S2，且仅由三种氨基酸组成。请据下列选项回答问题：

　　(1)组成该蛋白质的三种氨基酸最可能是(只填字母)

　　(2)作为该蛋白质合成的直接模板——mRNA上至少需要 个密码子(不考虑起始密码和终止密码)，合成这些蛋白质时共脱去了 mol的水。

　　(3)该蛋白质若在细胞内与RNA有相同功能时，它们在生物学上的共同命名是 。

　　(4)此食品不仅含有蛋白质，还有淀粉和脂肪，这三者共有的元素为 。它们被人体摄入后，在细胞内代谢终产物中相同的物质是 。

　　为了研究怎样更好地保存种子，有人做了如下系列实验

　　试根据上述实验回答下列问题：

　　(1)实验三中，用无水CaCl2吸湿的目的是去掉种子内以 形式存在细胞中的水;正常植物细胞中该形式水的含量与植物耐旱的关系是

　　(2)种子发芽除需要水外，还需要的条件是

　　(3)从以上实验可以看出，农民贮藏水稻种子应采取 等措施才是最好的。

　　(4)从以上实验可以看出，贮藏粮食很重要的一点就是要降低粮食的呼吸速率，请结合所学知识加以分析说明原因。

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